一文看懂葡萄酒评分（二）
2023-11-22
上次说到葡萄酒评分大体分为两类，一种由知名酒评家设立，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建。今天介绍知名葡萄酒媒杂志的评分体系。
WS:《葡萄酒观察家》 平庸（75-79分） 优良（80-84分） 优秀（85-89分） 杰出（90-94分） 经典之作（95-100分） WE：《葡萄酒爱好者》 《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast，简称WE）是总部位于美国的专业葡萄酒杂志和网站，每年，《葡萄酒爱好者》都会请各地的专业品酒人士对葡萄酒进行评分，酒款涉及世界各个产区。该杂志也采用100分制，依据分数高低将葡萄酒分为： 可接受（80-82分） 优良（83-86分） 优秀（87-89分） 杰出（90-93分） 超卓（94-97分） 经典之作（98-100分） W&S：《葡萄酒与烈酒》 80-85分：该葡萄品种或产区的典范。 86-90分：极力推荐的葡萄酒。 90-94分：与众不同的葡萄酒。 95-100分：顶级佳酿，稀世珍品。 RVF《葡萄酒评论》 《葡萄酒评论》是法国《La Revue du Vin de France》(简称RVF)的中文版。同时，RVF也是世界上第一本葡萄酒杂志，创办于1927年。被《费加罗报》誉为“葡萄酒圣经”。 该评论是20分制，品评方式有时候品评为盲品，有时则是知道相关葡萄酒信息后再进行品评的、评论方式如下： DE醇鉴 《醇鉴》的评分系统一直以米歇尔•布罗德班特的五星级评分体系为基准，2012年6月改为更为现代化的20分制与100分制相结合的双重评分体系。 由于英国几乎不生产葡萄酒，而且英国王室在欧洲等英语国家地位崇高，因此他们普遍认为《醇鉴》对葡萄酒的评分会更客观公正。 -THE END- 爱凡尼，爱上非凡的你~ 爱凡尼进口葡萄酒领航者 专注于挑选全球各国葡萄酒。 深圳地址：深圳市龙岗区南湾街道平吉大道1号建昇大厦B座3楼301-5室 郑州地址：郑州经开区经北二路与第九大街交叉口郑州综合保税区A区8号楼西侧二层 电话：400-036-9159
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，每年都由专业酒评家团队对约1.5万款葡萄酒进行品鉴。该杂志采用100分制，起评分为50分，具体如下：
美国的《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）是全球权威葡萄酒杂志，自1994年起，该杂志也开始采取百分制对葡萄酒进行评分。通常，葡萄酒先经专业从业人员进行初步品尝筛选，然后才交由专业评酒团进行品评，因此其评分也非常可靠。
19.5-17.5分：非凡之酒。获得19.5-17.5分的葡萄酒极具个性，因其优雅、复杂度和强劲的酒力而与众不同。通常在伟大的年份，葡萄园将会涌现出不少非凡之酒。
17-15.5分：优秀葡萄酒。优秀的葡萄酒是用于特殊场合的优异的葡萄酒。优秀葡萄酒是其产地风土条件、葡萄树、酿制技术、年份和酿酒师的完美结合。
15-13.5分：良好的葡萄酒。良好的葡萄酒产自优异的产区，葡萄品种不错，令人愉悦。
13-11.5分：普通的葡萄酒。普通的葡萄酒没有技术失误，没有什么显著的瑕疵，平衡度和集中度一般，饮用起来口感也一般。
11分及其以下：平庸的葡萄酒。如果一款葡萄酒缺乏集中度、成熟度和平衡性，那么它就是一款平庸的葡萄酒。
创刊于1975年的英国《醇鉴》(Decanter)杂志是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛（DWWA）就是由它举办的。早先在台湾的名称是《品醇客》，2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。
